ABBATTITORE/SURGELATORE 15/8 KG/CICLO. RAFF. ARIA
Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304 satinato.
Vano interno utile a contenitori GN 1/1 ed EN 40x60cm.
Piano di appoggio alto 25 mm, realizzato in acciaio inox AISI 304.
Produttività per ciclo: 15 kg da +90°C a+3°C e 8 kg da+90°C a-18°C.
Pannello comandi con display a segmenti con una navigazione semplice e veloce.
Sbrinamento ad aria.
L’impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzeria, panetteria e la famiglia.
Vasca, spirale, piantone in acciaio inox ad alta resistenza.
Griglia di protezione in acciaio inox.
Trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio.
Disponibile con motore monofase, trifase o trifase 2 velocità.
Timer di serie da 12 a 60 kg.
Ruote con freno di serie sulle versioni da 12 a 44 kg.
Struttura rivestita con vernice antigraffio
- 1 vasca inox da 4,83 Litri
- 3 utensili in dotazione, uncino, spatola e frusta
- 1 presa di forza per accessori
- giri al minuto della planetaria da 60 a 265 rpm
con velocità da 0 a 10
Impastatrici Planetarie Sirman, modello Plutone 10 :
- Solida struttura in fusione verniciata
- protezione della vasca in filo metallico
- vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile
- dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca
- 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili:
° spatola e gancio in fusione di alluminio
° frusta in fusione di alluminio e acciaio
- cambio meccanico a 3 velocità
Produttore di Ghiaccio
A cubetto di ghiaccio compatto gourmet di ICE TECH SK
NUOVO IN PRONTA CONSEGNA
Macchine caratterizzate da cesto 50×50 ma con prestazioni superiori e con maggior altezza utile di carico,
ideale in tutti quegli ambienti dove serve potenza di lavaggio in poco spazio.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS
è il forno combinato intelligente in grado di grigliare,
friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro.
Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.
NUOVO IN PRONTO PRONTA CONSEGNA
Confezione
UNOX.Det&Rinse è l’innovativo prodotto per la pulizia specificamente studiato da UNOX
per ottimizzare l’efficacia della tecnologia Rotor.KLEAN™.UNOX.Det&Rinse racchiude in un unico prodotto
l’azione sgrassante del detergente con quella di risciacquo del brillantante,
per garantire i migliori risultati di lavaggio in ogni condizione di sporco.
Armadio refrigerato BT 1400 Lt doppia porta per teglie GN2/1
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Armadio refrigerato BT 700 Lt per teglie GN2/1
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Banco pizza 3 porte
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Banco pizza compatto 3 porte
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